正宗韩式泡菜锅的做法

【正宗韩式泡菜锅的做法】
泡菜锅是韩国菜中非常受欢迎的一种,它以酸辣可口的口感和鲜美的肉类而闻名。如果你想尝试制作一份正宗的韩式泡菜锅,以下是一个简单的做法供你参考。
材料:
- 泡菜 500 克
- 五花肉 200 克
- 洋葱 1 个
- 红椒 1 个
- 青椒 1 个
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 将泡菜切成小块,五花肉切成薄片,洋葱、红椒、青椒切成块状备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入洋葱、红椒、青椒翻炒,翻炒至蔬菜变软。
4. 将泡菜倒入锅中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,将水煮沸。
6. 将火调至中小火,盖上锅盖,煮约15分钟,直到汤汁浓稠。
7. 最后,将煮好的泡菜锅倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右,直到肉片熟透即可。
泡菜锅的酸辣口感和鲜美的味道,一定会让你的味蕾狂欢。而且,它还营养丰富,有助于促进身体健康。如果你想尝试制作一份正宗的韩式泡菜锅,不妨可以按照以上步骤,试着自己动手制作一份。

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