好吃的曲奇方子

【好吃的曲奇方子】
一、材料准备
- 黄油 200克
- 面粉 300克
- 糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 香草精 适量
- 盐 适量
二、制作步骤

1. 将黄油软化,用电动打蛋器打发至蓬松
2. 加入面粉,糖,盐,鸡蛋,香草精,搅拌均匀
3. 继续搅拌至面团光滑,提起打蛋器,面团能形成小团
4. 放入一个大碗中,用手将面团搓成小圆球
5. 用擀面杖将面团擀成薄片,放入烤盘中
6. 在烤盘上刷一层薄薄的蛋液,撒上一层曲奇饼干碎
7. 预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制20分钟左右
8. 烤好的曲奇饼干取出,凉透后即可享用
三、适合人群

1. 喜欢饼干口感的人
2. 患有消化系统疾病的人不宜多吃
四、禁忌

1. 孕妇、癫痫患者、糖尿病患者等特殊人群不宜多吃
2. 曲奇饼干含有较多的黄油和糖分,高热量,不适合减肥人群食用

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