干煸包心菜的做法 川菜

干煸包心菜是一道川菜中非常受欢迎的菜肴,以下是它的制作方法:
材料:
- 包心菜 2个
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
步骤:

1. 包心菜洗净,切成约3厘米见方的小块。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒段煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、生抽和白糖,翻炒均匀。
6. 把包心菜块放入锅中,煸炒至包心菜变软、微黄即可。
7. 出锅前撒上一些葱花,炒匀即可。
干煸包心菜的做法非常简单,只需要几步即可完成。这道菜口感香辣鲜美,非常适合下饭食用。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下这道干煸包心菜,相信你也会非常喜欢的。

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