湘菜店羊杂做法

(1) 羊杂是湘菜中非常有名的一道菜品,制作过程繁琐,但味道十分鲜美。下面介绍一道经典的湘菜店羊杂做法。
(2) 制作羊杂需要准备羊的内脏,包括羊肚、羊肺、羊肠、羊肝等。这些内脏需要在热水中焯水后清洗干净,然后切成小块备用。
(3) 锅中加入油,烧热后加入葱花和姜蒜末煸炒出香味。
(4) 加入焯水后的羊杂块,煸炒至变色。
(5) 加入适量的清水,烧开后转小火慢炖2小时左右,直到羊杂熟透。
(6) 加入适量的盐和胡椒粉调味,再撒上一些香菜末即可。
(7) 这是一道口感鲜美、营养丰富的湘菜店羊杂做法,希望你能够喜欢。
(8) 除了羊杂,湘菜店还有很多其他的菜品,比如辣椒炒牛肉、口味虾等,希望你能够在店里尝试到美味的菜品。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/sQKqYGGLQmWo.html