川菜青椒炒肉的家常做法

【川菜青椒炒肉的家常做法】

1. 青椒炒肉的做法如下:将青椒去蒂去籽,切成小块;将猪肉切成丝,用少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟左右;热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,盛出备用;热锅再加入一些油,放入蒜末爆香,加入青椒翻炒,再放入炒好的肉丝翻炒均匀;最后加入盐、糖、生抽、鸡精调味,炒匀即可。
2. 这道菜不仅美味可口,而且营养丰富。青椒富含维生素C和纤维素,可以增加饱腹感,促进消化;猪肉富含蛋白质和铁元素,可以提高身体免疫力。
3. 除了在家里制作,青椒炒肉也可以在外面餐厅吃到。青椒炒肉是一道非常受欢迎的川菜,在各种餐厅都可以看到。
4. 如果想尝试更多的川菜,可以在网上搜索相关的菜谱,或者到当地的川菜馆品尝。

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