粤菜五香鸡翅做法

粤菜五香鸡翅是一道美味可口的菜肴，它以香脆可口，肉质鲜嫩而闻名。下面是一份简单的粤菜五香鸡翅做法，供您参考。
步骤一：准备材料
- 鸡翅中500克
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 五香粉1/4茶匙
- 食用油适量
步骤二：腌制鸡翅
将鸡翅中放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽和盐，搅拌均匀腌制30分钟。
步骤三：炒制鸡翅
热锅凉油，加入五香粉，炒至香味散发。将腌制好的鸡翅中放入锅中，煎至两面金黄。
步骤四：炖煮鸡翅
将炒好的鸡翅放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮15分钟，直到鸡翅熟透。
步骤五：装盘
将鸡翅装盘，撒上葱花即可。
粤菜五香鸡翅做法简单，口感香脆。您可以根据自己的口味和喜好，加入适量的调料和配料，制作出更加美味的菜肴。

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