芒果慕斯蛋糕 做法

【芒果慕斯蛋糕的做法】

1. 准备好所需的材料和工具,包括蛋糕模、慕斯馅、奶油霜、水果等。
2. 把鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀。把低粉和泡打粉混合筛入蛋液中,搅拌均匀。
3. 把牛奶倒入烤盘中,在烤盘中加入10克黄油,放入预热至180°C的烤箱中烤10分钟,取出待凉。
4. 把蛋糕模预热至180°C,把面糊倒入蛋糕模中,用刮刀刮平表面,放入烤箱中烤25-30分钟,取出待凉。
5. 把芒果去皮,切成小块,加入搅拌机中,搅拌成细腻的芒果泥。
6. 把奶油霜室温软化,加入糖,用电动打蛋器打发至七成发时,加入香草精,继续打发至八成发。
7. 把慕斯馅准备好,将牛奶、芒果泥、糖和黄油放入小锅中,加热搅拌均匀。
8. 把打发的奶油霜倒入慕斯馅中,搅拌均匀。
9. 把蛋糕模从烤箱中取出,把慕斯馅倒入蛋糕模中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
10. 把水果切成小块,加入搅拌机中,搅拌成细腻的水果泥。
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1. 把水果泥倒入慕斯馅中,搅拌均匀。
12. 把蛋糕模放入烤盘中,在烤盘中加入200毫升热水,放入预热至200°C的烤箱中烤5分钟,取出待凉。
13. 把烤好的蛋糕模倒扣在盘子上,用刀刻出形状。
14. 把水果慕斯蛋糕装盘,撒上糖粉装饰即可。
这是一道简单而美味的芒果慕斯蛋糕的做法,希望您能够喜欢。如果您有任何疑问,欢迎随时留言,我会尽力为您解答。

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