粤菜早餐青菜的做法

粤菜早餐青菜的做法
青菜是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，还有助于提高免疫力和抗氧化能力。粤菜中的早餐青菜是一道非常受欢迎的菜肴，其做法也比较简单。下面是一份粤菜早餐青菜的做法，供您参考。
材料：
- 青菜适量
- 蒜头三瓣
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤：

1. 青菜洗净，去掉黄叶和嫩叶部分，切成小段备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入青菜翻炒，加入少量盐和白糖，继续翻炒几下。
5. 加入适量清水，盖上锅盖煮5分钟左右，直到青菜变软烂。
6. 加入少量鸡精和生抽，继续翻炒几下即可。
这是一份简单美味的粤菜早餐青菜的做法，您可以根据自己的口味进行调整。青菜的营养价值非常高，不仅可以作为早餐食用，还有助于促进身体健康。

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