椰丝饼的面糊怎么弄好吃，泰国摆摊椰丝饼浆配方

大家好，今天给各位分享椰丝饼的面糊怎么弄好吃的一些知识，其中也会对泰国摆摊椰丝饼浆配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 泰国摆摊椰丝饼浆配方
2. 果仁椰丝饼
3. 椰丝饼摆摊做法
4. 广东椰丝饼的做法

泰国摆摊椰丝饼浆配方

1.

配方：低筋面粉80克，粘米粉10克，黄油90克，椰丝20克，糖50克，蛋液15毫升

所有的食材都称量好

2.

黄油融化后，加入糖，当然最好是选用糖粉

3.

黄油搅打成轻盈的状态，加入蛋液继续搅打至融合

4.

筛入低筋面粉与粘米粉的混合粉

5.

加入椰丝拌匀

6.

装入裱花袋

7.

挤入烤盘中

8.

放入预热好的烤箱，190度，10分钟，中层，上下火

9.

时间到，出炉开吃

果仁椰丝饼

所需材料：

-面粉200克

-细砂糖50克

-热水80克

-冷水20克

-奶粉15克

-椰丝50克

-果仁50克

制作步骤：

1.将面粉、细砂糖、奶粉混合在一起，加入热水，用筷子搅拌均匀。之后加入冷水，再用手揉成光滑的面团。

2.将果仁切碎，椰丝也切成小段备用。

3.取一块面团，擀成厚度约0.5cm的薄片，然后在表面均匀地撒上椰丝和果仁碎。将薄片对折，压紧，用刀切成小块备用。

4.将切好的小块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以170度烤8-10分钟即可。

注意事项：

1.制作面团时，如果揉不上，可以加入适量的水或面粉。

2.烤制期间需时时观察，避免过度或烤焦。

3.刚出烤箱时，椰丝饼还未完全冷却，可能会稍有软糯，冷却后就会变得十分酥脆。

椰丝饼摆摊做法

1.

2个蛋白200克糖粉用手打搅匀，50克椰碎150克椰丝加入搅匀。用匙一匙一个盛在烤盘上，手湿淸水定型

2.

150度上下火烤20分钟，微金黄。

3.

冻后入保鲜盒

4.

想吃时拿出可食用

广东椰丝饼的做法

饼皮用料如下：

低筋面粉150克，黄油70克，细砂糖20克，鸡蛋半个

椰丝馅用料如下：

低筋面粉30克，细砂糖60克，黄油30克，椰浆90克，鸡蛋一个半，泡打粉1/4小匙，椰丝60克

做法步骤

1，准备好所有食材；

2，制作饼皮：黄油隔水融化后加入细砂糖搅拌均匀，关火；

3，黄油晾至于手心同温时加入鸡蛋，快速搅拌均匀；

4，筛入低筋面粉；

5，用刮刀和成面团备用；

6，制作椰蓉馅：黄油隔水融化后加入细砂糖搅拌均匀，关火；

7，鸡蛋和椰浆倒入黄油中搅拌均匀；

8，低筋面粉和泡打粉混合均匀后并过筛加入；

9，加入椰蓉搅拌均匀；

10，制成稠糊状的椰丝馅；

11，将醒发好的面团平均分成12个小面团；

12，将小面团依次填入挞模中，用手轻轻按压和挞模成为一体；

13，倒入椰丝蹈至8分满;

14，放入预热190度的烤箱中层，上下火25分钟左右既可；

15，出炉后晾十分钟就可以脱模了；

16，椰丝饼就做好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的椰丝饼的面糊怎么弄好吃和泰国摆摊椰丝饼浆配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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