剩下的卤面怎么弄好吃，中午剩卤面晚上怎么炒

大家好，关于剩下的卤面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于中午剩卤面晚上怎么炒的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 卤面如何做
2. 过油肉卤面的家常做法
3. 中午剩卤面晚上怎么炒
4. 吃剩的卤面最多放冷冻里多久

卤面如何做

原料：木耳2片、瘦肉75克、小白菜1棵、蛋1个、面条酌量、葱花少许。

调味料：料酒1茶匙、酱油半大匙、淀粉半茶匙、酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、高汤酌量、湿淀粉少许。

制作：木耳、瘦肉切丝，肉丝拌入料酒1茶匙、酱油半大匙、淀粉半茶匙略腌，小白菜洗净、切小段，蛋打散备用。水烧开煮面，面熟先捞出放碗内。

用两大匙油炒肉丝，肉丝变白时加入木耳丝同炒，再加入酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、高汤酌量，煮开后用少许湿淀粉勾芡，让汤汁黏稠，再倒入蛋汁，加小白菜煮开，倒入面碗内，再撒葱花即成。

过油肉卤面的家常做法

材料：老抽或酱油三勺、料酒1勺、白糖1勺、大蒜1-2粒、香葱7cm长、挂面1人份、火腿肠2根、鸡蛋1个、青椒1个。

2、切葱段，切蒜瓣，一个即可，切碎，青椒切丝。

3、调酱汁，三勺酱油或老抽，一勺料酒，一勺白糖，调匀。

4、煮面，水开后将面放入煮3分钟左右，面芯还有点白有点硬的时候拿出泡入冷水。

5、油入锅，爆香葱、蒜。

6、爆香的菜不动，火不关立即倒入酱汁，搅拌几下后将青椒和冷水中的面一起放入，炒几下，尝一下面熟了就放入火腿肠炒几秒后盛出，最后卧上一个煎鸡蛋。

中午剩卤面晚上怎么炒

可以先起锅烧油，放点葱丝，花椒，然后放一点菜椒，加上白菜，把卤面直接放入进去进行大火翻炒，等到卤面出现焦黄的状态，撒入五香粉，然后出锅即可。

吃剩的卤面最多放冷冻里多久

1、放在阴凉的地方，也可以放在冰箱保鲜里2--8度。

2、做好的卤面由于营养丰富因此极易腐败，卤面应该直接放到冰箱中冷藏保存且最多只能保存一天。

关于剩下的卤面怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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