湘菜椒盐做法

湘菜椒盐做法如下:
配方:
- 500克面粉
- 200克玉米粉
- 2克花椒粉
- 10克辣椒粉
- 50克食用油
- 20克盐
做法流程:

1. 将面粉和玉米粉混合在一起,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀成面团。
2. 将面团搓成长条,切成大小相等的小块。
3. 将小块的面团擀成薄片,撒上花椒粉和辣椒粉。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团擀成薄片,撒上适量的盐。
6. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
7. 把螺旋形的面团擀成薄片,切成均匀的小块。
8. 将切好的小块放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15-20分钟。
9. 取出烤好的椒盐饼干,即可食用。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢辣味的人。
注意事项:

1. 面团要擀成薄片,这样才能更好地吸收调料。
2. 卷成长条时要把面团卷紧,这样才能更好地吸收调料。
3. 螺旋形的面团要擀成薄片,这样才能更好地吸收调料。
4. 烤椒盐饼干时要预热好烤箱,并按照正确的步骤进行烤制。

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