湘菜拌菜做法视频教学下载

湘菜是中国菜系中的代表之一,拌菜是湘菜中非常受欢迎的一种菜品。以下是一份湘菜拌菜的做法视频教学,供您参考。
(1)原料:
- 黄瓜 1根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 大葱 1根
- 生姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 辣椒粉 适量
- 鸡精 适量
(2)步骤:

1. 黄瓜和青椒洗净,去皮,切成细丝。
2. 红椒去籽切成细丝。
3. 大葱和生姜切成末。
4. 大蒜切成蒜末备用。
5. 热锅凉油,加入大葱末、姜末煸炒出香味。
6. 加入黄瓜丝、青椒丝、红椒丝煸炒至变色。
7. 加入盐、糖、生抽、醋、辣椒粉、鸡精调味。
8. 翻炒均匀后关火,装盘即可。
(3)注意事项:

1. 炒黄瓜和青椒时,要控制好火候,不要炒糊了。
2. 调味时,盐、糖、生抽、醋、辣椒粉的比例要根据个人口味适量调整。
3. 鸡精可以根据个人口味适量减少或增加。
(4)成品展示:
以上就是一份湘菜拌菜的做法视频教学,希望能对您有所帮助。如果您想要了解更多关于湘菜拌菜的做法,可以访问相关的网站或视频平台,祝您学习愉快!

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