苦瓜怎么弄好看好吃,苦瓜的8种最佳吃法
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本文目录
苦瓜怎么做最好吃
1.将买来的苦瓜清洗干净,然后对半切开,将苦瓜中的瓜瓤去掉,将苦瓜切成苦瓜片。切好的苦瓜片放入碗中,放入适量的食用盐抓匀,腌制五分钟左右。
2.五分钟后,锅中烧水,将苦瓜放入沸水中进行焯水,焯水两分钟左右捞出过凉水。
3.向碗中打入两个土鸡蛋,放入适量食用盐,搅拌成鸡蛋液。
4.起锅烧油,油热以后放入鸡蛋液,将鸡蛋炒熟即可盛出备用。鸡蛋不要炒得太老,太老了不好吃。
凉瓜单弄怎么好吃
瓜切丝葱姜蒜切丝胡萝卜切丝鸡肉切丝加盐鸡精蚝油五香粉凉拌即可
苦瓜怎么做好吃
主料:苦瓜200克。
辅料:豆豉10克,蒜5克,色拉油5克,香油5克,精盐2克,味精0.5克。
制法:
(1)将蒜洗净切成蓉状。
(2)锅中放色拉油烧热,加入豆豉、蒜蓉用小火炒成豆豉酱。
(3)将苦瓜洗净,剖开去籽后切成菱形片,放入沸水中烫熟,捞出沥干,然后加入豆豉酱、香油、精盐、味精拌匀即可。
苦瓜的8种最佳吃法
1.苦瓜去瓤,用勺柄沿瓤的边缘转一圈,完整的挖出来;
2.锅内倒入清水,倒入半小勺盐,水沸后放入苦瓜,开盖煮2分钟,接着放入冷水中拔一下;
3.红枣从一边切开,把核挖出;
4.接着把枣卷起来,在苦瓜中空的部分,估计一个枣卷起来还比较空,那就两个红枣去核后卷在一起,就比较合适;
5.卷好后用利刀切均匀薄片;
6.酿在苦瓜里的红枣,横切面很漂亮,犹如盛开的花朵;
7.在表面淋上龙舌兰蜜即可。
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