扁面条怎么做面才好吃

【扁面条怎么做面才好吃】
制作流程:
材料:
- 面粉
- 水
- 盐
- 食用油
步骤:

1. 将面粉和盐混合,慢慢加入水,搅拌成面团,揉至表面光滑,面团醒面30分钟。
2. 将面团分成大小相等的面团,擀成薄片,用擀面杖擀成薄皮。
3. 在面皮上刷一层食用油,然后将面皮卷起来,将卷好的面条帘用擀面杖擀成薄皮。
4. 将煮好的面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
适合人群:
扁面条适合所有人群食用,尤其适合早餐和午餐。因为它简单易做,口感清爽,营养丰富,价格实惠。
禁忌:
由于扁面条是在水中煮熟的,所以在食用时应注意避免食用过量。对于敏感的人来说,可能会引起胃部不适。此外,扁面条属于粗粮食品,所以在食用时应注意适量,避免过度摄入导致营养不良。
注意事项:

1. 在揉面团时,应适量加入水,以避免面团过度干燥。
2. 在擀面时,应用力均匀,以避免擀成薄片。
3. 在煮好的面条时,应注意避免过度煮烂,以保证口感。

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