湘菜苦瓜青笋的做法
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2023-07-03 20:04:35

湘菜苦瓜青笋的做法如下:
1. 苦瓜去籽切片,青笋切段备用。
2. 热锅冷油,加入蒜末爆香,加入苦瓜煸炒至变软。
3. 加入青笋继续翻炒,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
这是一道清爽可口的湘菜苦瓜青笋,口感鲜嫩,营养丰富。苦瓜具有清热解毒、消脂减肥的功效,青笋则富含维生素C和纤维素,可以提高身体免疫力。这道菜既美味又健康,非常适合夏季食用。
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