孜然湘菜羊肉的做法和配料

【孜然湘菜羊肉的做法和配料】

1. 羊肉切成小块,用料酒、生姜和葱腌制20分钟。
2. 孜然粉、辣椒粉、盐和胡椒粉混合在一起,放入碗中。
3. 将腌制好的羊肉放入碗中,加入适量的调料,拌匀。
4. 锅中加入适量油,烧热后放入拌好的羊肉,煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒和洋葱,继续翻炒几下。
6. 加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味,翻炒均匀。
7. 最后撒上孜然粒,炒匀即可。
孜然湘菜羊肉是一道美味可口的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。这道菜的做法简单,配料丰富,适合家庭制作。如果你喜欢羊肉,那么这道孜然湘菜羊肉你一定会喜欢。

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