制作流程：1. 将鲈鱼去鳞、去骨、去腥，切去头尾，留下中间的肉片，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鸡精腌制15分钟；2. 葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，将腌制好的鲈鱼放入锅中煎至两面金黄，取出备用；...
