(1)将瘦肉丝用盐、料酒、鸡精腌制 10 分钟。(2)将鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。(3)将腌制好的瘦肉丝放入鸡蛋液中，搅拌均匀。(4)将干贝、鲍鱼、冬菇用清水泡发，洗净备用。(5)将...
