1. 将瘦猪肉丝用盐、糖、生抽、料酒和生粉拌匀腌制10分钟备用。2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。3. 加入青椒、红椒丝继续煸炒,加入适量的盐和糖调味,翻炒至青...