川菜三蒸九扣八大碗的做法

1. 将猪肉切成块状,用盐、料酒、生姜片腌制15分钟。2. 蒸盘底部放入生姜、葱、蒜末、红椒末、酱油、白糖、醋、花椒粉、辣椒油、香油等调味料。3. 将腌制好的猪肉块放入蒸盘中,蒸20-25分钟。4. ...