1. 将白肉切成块状,大葱、姜、蒜切成末备用。2. 在一个碗中,打入两个鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀。3. 将锅中的水烧沸,放入肉块,煮至变色,捞出备用。4. 将锅中的水倒掉,重新加入清水,加热至水滚...