1. 主菜:川菜中经典的麻婆豆腐、宫保鸡丁、蒜泥白肉等。2. 配菜:青椒、红椒、豆芽、葱姜蒜等。3. 调料:豆瓣酱、花椒、辣椒油、料酒、生抽、老抽、白糖等。二、制作流程1. 麻婆豆腐将豆腐切成小块,用...