川菜做翘嘴鱼的做法

2. 姜和蒜切成末,干辣椒切段备用。3. 锅中倒入适量植物油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒和花椒煸炒至香味挥发。4. 放入鱼块,煎至两面金黄色。5. 加入生抽、盐和糖,继续翻炒几分钟。6. 最后倒...