川菜儿菜烧五花肉的做法大全

1. 五花肉切成约2.5厘米见方的块,用开水焯水去血水后捞出备用;2. 儿菜洗净切成约5厘米见方的段;3. 姜切成片备用;4. 蒜切成末备用;5. 干辣椒切段备用;6. 热锅凉油,油热后加入姜蒜爆香;...