广东粤菜中的全鸡是一道经典菜肴,而制作全鸡起肉需要掌握一定的技巧和经验。以下是一份简单的全鸡起肉做法,供您参考。1. 将鸡洗净,去掉内脏和颈部,然后用刀在鸡肉上斜着切几刀,以便入味。2. 准备好所有的...