做法流程:1. 将八爪鱼去鳞、去骨,清洗干净,用刀在鱼身两面切几刀,加入料酒、盐腌制10分钟备用。2. 姜、蒜切末,青红椒切末备用。3. 锅中热油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的八爪鱼煎至两面金黄...
