冻鱼块的做法湘菜冻鱼块是一种常见的湘菜食材,它的做法有很多种。以下是一种简单的冻鱼块的做法,供您参考。步骤1:将鱼块去鳞、去骨、去腥,切成大小均匀的小块。步骤2:将鱼块放入冷水中,焯水至水温升高,鱼块...