湘菜刨花莴笋做法

2. 在薄片上撒上一层盐,用重物压上,腌制10分钟。3. 将腌制好的莴笋薄片用清水冲掉盐分,捞出沥干。4. 热锅凉油,将莴笋薄片放入煸炒,等莴笋薄片变成金黄色时,加入1勺食用油、1/2勺盐、1/4勺糖...