湘菜剁辣鱼块的做法大全

2. 姜、蒜切成末,辣椒切段备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱和剁椒继续炒香。4. 加入辣椒段煸炒,倒入腌制好的鱼肉块,翻炒均匀。5. 加入适量的水,盖上锅盖煮约5分钟,直到鱼肉熟...