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川菜大剥皮鱼的做法
1. 将鲜鱼肉切成约3厘米见方的块,用盐、料酒、鸡精腌制20分钟左右;2. 将腌制好的鱼肉块裹上淀粉,用油炸至金黄色捞出备用;3. 将葱姜蒜切成末,辣椒切段备用;4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒段煸...
本站原创 2023-07-03阅读：540 -
红烧剥皮豆腐湘菜的做法
1. 将剥皮豆腐切成小块备用。2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、干辣椒继续煸炒至香味四溢。3. 加入适量的水,放入豆腐块,煮至豆腐软烂。4. 加入...
星座梦 2023-07-03阅读：778 -
剥皮鱼的做法
1. 选择新鲜的剥皮鱼,最好是没有处理过的。2. 将剥皮鱼清洗干净,去掉内脏和头部,然后用刀在鱼身上切几刀,方便入味。3. 准备调料,可以根据个人口味加入葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖等。(二)腌制剥皮鱼...
星座梦 2023-06-23阅读：631 -
毛豆不剥皮怎么煮好吃
(1) 毛豆的基本知识毛豆是一种小型的豆类作物,通常呈扁平的三角形,原产于中国。毛豆的外壳比较坚硬,但内部则有许多肉质的豆子。毛豆富含蛋白质、维生素和矿物质,是一种营养丰富的农产品。(2) 煮毛豆的技...
星座梦 2023-06-23阅读：598