爆炒卤郡肝是一道川菜经典菜品,以郡肝和辣椒为主要材料,烹饪过程中加入了花椒、姜蒜、料酒等调料,口感香辣可口,是川菜中不可或缺的一道下饭菜。以下是爆炒卤郡肝的做法:郡肝 500 克辣椒 20 个花椒 1...