双花鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美。在湘菜中,爆炒双花鱼是一道非常受欢迎的菜肴。要制作这道湘菜,需要准备以下材料:- 双花鱼 500 克- 姜 1 片- 蒜 2 瓣- 干辣椒 8-10 个-...