1. 将响螺肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟备用。2. 青红椒洗净,切成小块备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入腌制好的响螺肉,煸炒至变色。5. 加入姜末、蒜末,煸炒出香味...