粤菜猪肉啫啫煲仔酱做法

1. 猪五花肉切成块状,放入开水中焯水,去除血沫,捞出备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。3. 加入豆瓣酱和辣椒酱,炒匀。4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖,炒匀。5. 加入焯过水的猪肉块,炒...