2. 将鸡肉切成块状，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒。4. 加入葱姜蒜末、花椒、八角等香料炒香。5. 倒入适量清水，烧开后转小火慢炖2小时左右。6. 加入酱...
