1. 干辣椒和花椒炒香,冷却后捣成粉末备用。2. 锅中加入食用油,加热至油热后倒入干辣椒和花椒粉末,翻炒均匀。3. 继续加热,直到辣椒粉末变成深红色并释放出辣味。4. 倒入盐、白糖,翻炒均匀。5. 最...