1. 将基围虾洗净,去掉虾线,用料酒和生姜、大葱腌制10分钟。2. 把腌制好的基围虾放入蒸盘中,蒸10分钟左右。3. 取出蒸好的基围虾,倒掉蒸出来的汁水。4. 锅中加入适量油,放入冰糖,小火煮至糖汁变...