塘虱鱼是湖南省传统名菜之一,以其肉质细嫩、口味鲜美而著称。下面介绍一种塘虱鱼湘菜的做法。- 塘虱鱼 500 克- 姜 2 片- 蒜 2 瓣- 料酒 1 汤匙- 生抽 1 汤匙- 盐 1 茶匙- 糖 1...