1. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入姜蒜煸炒出香味。2. 加入青椒丝和料酒、生抽、盐、糖继续翻炒。3. 加入适量的水,盖上锅盖煮约1分钟,直到汤汁浓稠。4. 加入鸡精,翻炒均匀。5. 起锅前撒上葱花...
