1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入料酒、盐、糖、鸡精腌制 20 分钟。2. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中,加入适量的油,煸炒至鸡肉变色。3. 加入姜和大葱煸炒出香味。4. 加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉和...