川菜宋伟涛糖醋排骨做法

1. 准备好所需的食材,包括猪排骨、生姜、葱、蒜、料酒、醋、糖、盐、淀粉等。2. 猪排骨洗净,切成约5厘米大小的块,用开水焯水去血沫,捞出沥干水分备用。3. 热锅凉油,将排骨块放入锅中煸炒至两面金黄,...