寒菌炖五花肉的做法湘菜

1. 五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用。2. 寒菌清洗干净,去掉蒂头,切成小段备用。3. 生姜去皮切成姜片,大葱切段备用。4. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味后加入五花...