粤菜小厨焖鸭的做法窍门

3.将鸭肉加入料酒、生姜、葱、八角等调味料腌制20分钟。4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸭肉煸炒。5.加入适量的生抽、老抽、冰糖、盐等调味料，翻炒均匀。6.加入清水，焖煮30分钟，直到鸭肉熟...