5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。6. 加入适量的清水,水量刚好没过肉块,大火烧开。7. 转小火焖煮,焖煮过程中定期翻动肉块,直至汁汁浓稠,肉质软烂即可。8. 小抄肉制作完成,可以...