小肋排的做法

1. 猪肋排切成长约 5 厘米、宽约 2 厘米、厚约 0.5 厘米的片状,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 热锅凉油,加入生姜和大葱爆香,放入焯水后的猪肋排煸炒,煸炒至表面微黄。3. 加...