1. 鱼片用少许盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制约15分钟备用。2. 山椒、青椒、红椒、葱姜蒜切末备用。3. 豆腐皮切丝备用。4. 木耳泡发切丝备用。5. 鸡蛋打散备用。6. 热锅凉油,将腌制...
