湘菜干拌脆油渣的做法窍门

1. 将油渣放入烤箱中,以 180C 烤 20 分钟左右,取出晾凉。2. 将青葱切成段;干辣椒切段;八角、姜、蒜切末备用。3. 在锅中热油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒段煸炒至变色,加入酱油、香......