干炸耗儿鱼是一道川菜中的传统菜肴,口感酥脆,味道鲜美。下面是一份干炸耗儿鱼的川菜做法。- 耗儿鱼 500 克- 葱姜蒜适量- 辣椒 2 个- 料酒 1 汤匙- 生抽 1 汤匙- 盐 1 茶匙- 糖 1...