川菜干煸腾椒味的菜做法

1. 将干辣椒和青椒洗净,去掉辣椒蒂和籽,切成小段备用。2. 将猪肉丝用盐、糖、生抽、料酒和鸡精拌匀腌制10分钟。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 放入干辣椒和青椒段煸炒至变软。5. 将腌...