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川菜做法大全干煸鱼
(一)制作流程1. 鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净,切成约1.5厘米见方的块,用少量盐和料酒腌制一下备用。2. 准备配菜,将青椒、红椒、姜、蒜切成末备用。3. 锅中加入适量油,烧热后放入腌制好的鱼块,煎至...
星座梦 2023-07-24阅读：590 -
川菜干煸鱼做法大全家常
3. 热锅凉油,将腌制好的鱼块放入锅中煸炒,炒至鱼块变色。4. 加入葱姜蒜末、辣椒段煸炒,倒入适量的川菜豆瓣酱,继续翻炒均匀。5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右,直到鱼肉熟透。6. ...
星座屋 2023-07-03阅读：642 -
干煸鱼的正宗做法川菜
干煸鱼是一道非常受欢迎的川菜,它的制作方法独具特色,需要经过多次烹饪和调味。下面是正宗干煸鱼的制作方法:- 鱼(草鱼或鲫鱼) 250 克- 姜 适量- 蒜 适量- 青蒜 适量- 干辣椒 适量- 食用油...
本站原创 2023-07-03阅读：774